Le plein d'idées recettes d'entrées légères à savourer toute l'année

Name: Le plein d'idées recettes d'entrées légères à savourer toute l'année
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: entrée légère

Il existe toutes sortes d'entrées légères et savoureuses. Photo par Einladung_zum_Essen

Une entrée légère pour débuter un repas copieux de fêtes ou simplement parce qu'on a envie de faire attention à notre ligne, c'est possible et cela ne signifie pas pour autant que l'on doit renoncer au goût, bien au-contraire.

Mousse d'asperges vertes au saumon, salade de poulpe mariné à l'orange, terrine de légumes de saison...Les idées ne manquent pas pour débuter un repas tout en légèreté et avec un maximum de plaisir pour les papilles.

Meilleures recettes d'entrée légère et de gaspacho des Gourmets

Des idées de recettes d'entrée légère et de gaspacho pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gaspacho de carottes anisé

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Un gaspacho super healthy pour l'été réalisé avec des carottes nouvelles et du fenouil pour ce petit goût anisé tellement rafraîchissant. Facile, sans gluten ni lactose, il plaira à toute la famille !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Plaque à four

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cuisine au four.

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Anglaise (A l')

Braiser

Brunoise

Canneler

Chevaler

Ciseler

Emincer

Flamande (A la)

Fonds (de cuisson)

Galantine

Julienne

Mirepoix

Mise en place

Parer

Rissoler

Salpicon

Sauter

Tourner

Tronçonner

Fenouil

Gingembre

Quatre épices

Arrow root

Le monde selon Monsanto

Les Moissons du Futur

Entrée chaude

Entrée festive

Entrée froide

D'autres recettes avec aussi...

artichaut asperge aubergines avocat barbecue basilic bière bleu cake carottes carpaccio chocolat citron courgettes crêpes crevettes cru épices fanes fenouil fleurs galette gaspacho gingembre jambon légumes moules noël noisettes oeuf orange parmesan pesto poires poivre pommes potimarron poulpe radis risotto salade soupe terrine tomates truffes truite velouté verrines vinaigre violette

Découvrez aussi toutes les recettes d'entrée légère et toutes les recettes de gaspacho

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Soupe froide de courgettes au fromage frais et à la menthe

Gourmand Croquant

L'été arrivant, nous avions envie de petites recettes fraîches et légères... comme cette soupe froide de courgettes au fromage frais et à la menthe ! Vous pouvez la déguster telle quelle ou l'accompagner d'une petite brochette de chorizo pour relever un peu le tout !